½ cebuli, posiekanej
3 ząbki czosnku, posiekane
200 gramów mielonej wołowiny
Sól, czarny pieprz i papryka do smaku
Oliwa z oliwek
10 gramów posiekanej pietruszki
2 tortille
Ser mozzarella
Instrukcje:
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek i smaż, aż zmiękną, około 5 minut.
Dodaj mieloną wołowinę na patelnię i smaż, aż się zrumieni, od czasu do czasu mieszając łyżką.
Dopraw mieloną wołowinę solą, czarnym pieprzem i papryką.
Dodaj pietruszkę.
Połóż tortillę na płaskiej powierzchni. Rozłóż warstwę sera na połowie tortilli.
Przykryj ser mieszanką mielonej wołowiny.
Przykryj drugą połowę tortilli nadzieniem.
Rozgrzej patelnię grillową lub inną dużą patelnię na średnim ogniu. Umieść quesadillę na blasze do pieczenia i smaż przez 2 do 3 minut z każdej strony, aż będzie złocistobrązowa i chrupiąca.
Pokrój quesadillę na ćwiartki i podawaj natychmiast.
Oto kilka innych pomysłów na dodatki, których możesz użyć do quesadilli:
Plasterki kurczaka lub wieprzowiny
Smażona fasola
Czarna fasola
But
Smażone warzywa
Salsa
Guacamole
Doceniam!
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
