Duszona zielona kapusta z kiełbaskami: rozgrzewające danie na zimę🍽️❄️🌭
Rozgrzej się zimą tym sycącym daniem z delikatną zieloną kapustą duszoną do perfekcji, podawaną z pikantnymi kiełbaskami. To prawdziwy comfort food, który rozjaśni Twoje chłodne wieczory! Gotowy do gotowania?
📋Składniki :
🔸4 kiełbaski (wołowe, drobiowe lub do wyboru)
🔸1 główka zielonej kapusty, posiekana
🔸1 cebula, pokrojona w plasterki
🔸2 ząbki czosnku, posiekane
🔸2 szklanki bulionu warzywnego
🔸1 łyżka oliwy z oliwek
🔸Sól i pieprz do smaku
🔸1 łyżeczka wędzonej papryki
🔸Świeża pietruszka do dekoracji
Instrukcje:Podgrzewanie oleju: Zacznij od podgrzania oliwy z oliwek w dużym rondlu na średnim ogniu. Gdy będzie gorąca, dodaj pokrojoną cebulę i smaż przez około 5 minut, aż się zeszkli.
Dodawanie czosnku: Dodaj posiekany czosnek i smaż przez kolejną minutę, aż będzie aromatyczny.
Przygotowanie kiełbasek: Dodaj kiełbaski na patelnię i obsmaż je ze wszystkich stron przez około 8-10 minut. Po zrumienieniu wyjmij je i odłóż na bok.
Dodawanie kapusty: Na tej samej patelni dodaj posiekaną kapustę, dokładnie wymieszaj z cebulą i czosnkiem.
Dodawanie bulionu: Wlej bulion warzywny, posyp wędzoną papryką, solą i pieprzem. Doprowadź do delikatnego wrzenia.
Duszenie: Włóż kiełbaski z powrotem do garnka. Przykryj i duś przez około 30-35 minut, aż kapusta zmięknie, a smaki się połączą.
Ostatni krok: Po ugotowaniu dokładnie wymieszaj i jeśli to konieczne, dopraw do smaku.
Propozycja podania: Podawać na gorąco, udekorowane świeżą pietruszką dla dodania odrobiny koloru!
Informacje żywieniowe:
Danie to oferuje zbilansowaną mieszankę białka z kiełbasek, błonnika z kapusty i niezbędnych witamin, dzięki czemu jest doskonałym wyborem na pożywny posiłek bez zbyt wielu kalorii.
Czas przygotowania
: 15 minut | Czas gotowania: 45 minut
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
